VA ：促进生长，延长寿命维持上皮细胞健康，促进视紫质再生。
 　　生长停滞，夜盲，毛囊角化，毕脱氏斑，干眼病，角膜软化溃疡，呼吸道和尿道感染。
 　　动物肝，肾，蛋黄、牛奶
 
VD ：促进钙磷吸收、钙化，骨和齿正常发育，维持钙代谢
 　　佝偻病、软骨病、齿质生长迟缓
 　　鱼肝油，牛奶及鸡蛋中
 
VB1 ：参加糖代谢，维持神经传导正常进行，与水盐代谢有关
 　　脚气病，消化不良，食欲不振，便秘等
 　　粮谷、豆类、硬壳果类、动物内脏
 
VB2 ：构成许多重要辅酶，为组织呼吸过程不可缺，促进长，保健康
 　　皮炎，口角炎，舌炎，脂溢性皮炎，角膜炎，阴囊炎，视觉不清
 　　动物的内脏（肝、肾、心）牛奶、鸡蛋、豆类、绿叶菜、菌澡类
 
VPP ：构成辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ
 　　癞皮病、皮炎、腹泻、痴呆
 　　动植物中，肝中最多，花生、豆类、肉类
 
VC ：防贫血，参与机体复杂的代谢过程，促进细胞间质胶原形成能促进搞体形成，解毒
 　　代谢紊乱，血管壁脆性增加，易出血，齿龄萎缩，抗病能力下降
 　　新鲜水果中，蔬菜中，以绿色及酸性水果中丰富